Lunchroom verdubbelt verkoop

Onder de deskundige leiding van Ypie Booi is op het OSG Singelland VMBO de lunchroom Singelland van start gegaan. De lunchroom is een hit. Binnen twee dagen verdubbelde de verkoop van 20 naar 40 tosti’s. De broodjes en de soep vliegen de deur uit en de leerlingen en leerkrachten staan zelfs in de rij om hun lunch te bemachtigen.

Leerlingen kunnen zich aanmelden om mee te doen. In een later stadium bekijken leerlingen van de theoretische leerweg de omzet en de winst en of de lunchroom een permanente onderneming kan worden.

Over de kwaliteit van de producten is iedereen zeer te spreken. Behalve de tosti vindt ook het broodje gezond veel aftrek.